Poprzez przeciskanie produktu przez wąski otwór, większe krople tłuszczu są rozbijane na mniejsze, a następnie równomiernie rozprowadzane w produkcie. Dodatkowo homogenizator jest wyposażony w jedną lub dwie głowice, w zależności od zastosowania i przetwarzanego produktu.
Najlepiej nadaje się do białego mleka UHT, mleka smakowego UHT, kremów i soków.
Odkryj zalety i specyfikacje techniczne maszyny w jednym poręcznym arkuszu danych.
Discover the benefits and technical specifications of the machine in one handy datasheet.
