SPOLEX | Przygotowanie surowca
98
archive,category,category-przygotowanie-surowca,category-98,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1400,qode-theme-ver-13.4,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Przygotowanie surowca

 

Krojenie

Szatkownica dla kapusty wraz z jednostką usuwającą środek główki kapusty.

Krajalnica dla produktów podłużnych w plastry (typ STSM).

Krajalnica uniwersalna do cięcia produktów  plastry, paski i kostkę (typ WUSM).

 

Namaczanie i mycie

Namaczalnik z elewatorem wyprowadzającym dla delikatnych produktów (owoce, warzywa, grzyby). Wykonanie ze stali nierdzewnej lub kwasoodpornej. Wymiary urządzenia i wydajność w zależności od potrzeb klienta.

Myjka szczotkowa – dla mycia produktów w kawałkach. Maszyna wyposażona w pionowe szczotki rotacyjne oraz wymienne panele szczotkowe wyłożone wewnątrz wanny. Wykonanie ze stali nierdzewnej lub kwasoodpornej. Wymiary urządzenia i wydajność w zależności od potrzeb klienta.

Myjka bębnowa prętowa – do mycia ogórków, ziemniaków i innych warzyw korzeniowych z natryskiem wodą w centrum bębna.

Myjka bębnowa szczotkowa – dla mycia produktów w kawałkach.

Myjka bębnowa z perforowanym bębnem oraz wewnętrznym ślimakiem do mycia i transferowania specjalnych produktów. Pozbawiona wewnętrznego ślimaka może służyć jako schładzacz do warzyw po blanszowaniu.